Mama maakt al heel mijn leven zelf confituur.Daardoor ben ik verwend op vlak van broodbeleg, want de gekochte versie is nooit zo lekker als wanneer je hem zelf kookt.
Zo gauw ik het huis uit ging, zette ik mama's traditie verder.
Waarom ook niet?
Je kan zelf variëren in smaken, combinaties en soorten fruit.
En bovendien kan je hem met wat minder suiker maken, waardoor hij minder zoet is en de echte fruitsmaak echt goed tot zijn recht komt.
Omdat de zomer nog even op zich laat wachten, breng ik met mijn abrikozen-lavendel confituur al een beetje zon op je boterham!
