RECEPT: Marsepeinscones

Scones, een typisch Engels ontbijt dat je kan klaarmaken op een oneindig aantal verschillende manieren. En oke, ik moet toegeven dat mijn receptje waarschijnlijk niet zou goedgekeurd worden door een Engelse jury, maar hé, het ding moet een naam hebben!

RECEPT: Pavlova

© Magali Merzougui 

Vanaf het moment dat ik het tegenkwam op Pinterest, was ik verkocht: een magnifieke taart genaamd 'Pavlova'. Ze zou uitgevonden zijn ter ere van een Russische balletdanseres. Maar ik vind het gewoon een supermooie en feestelijke taart, die niet eens zo moeilijk is om te maken, maar gegarandeerd indruk maakt op je gasten.

Na enkele jaren op mijn 'To do'-lijstje te hebben gestaan, mocht ik hem als dessert maken bij ons laatste kerstfeest/mijn verjaardag. En het was een succes!

Dus, stroop je mouwen op, maak je keuken klaar en vlieg erin, want het duurt wel eventjes om hem van 0 op te bouwen aangezien de meringue een tijdje de oven in moet.

SORRY!

Sorry sorry sorry! Het is heel lang geleden. Meer dan een jaar om precies te zijn....
Mijn excuses daarvoor!
Het was een druk jaar: begonnen op mijn eerste job (die ik nog altijd met zeer veel plezier doe), alleen gaan wonen, de eerste vriendinnen uit de groep die trouwden, een tripje naar NYC, een nieuw lief, suikerdetoxen, een deelname aan Blokken, ...
En dat laatste was uiteindelijk de druppel om terug in mijn pen te kruipen.
Ik slaagde er namelijk niet in om naar de finale door te stoten, maar de troostprijs was een keukenrobot van Kenwood. Dit was een zoveelste teken. Tesamen met verschillende vragen naar receptjes en complimentjes over mijn blog, zag ik in dat ik hoognodig terug moet beginnen bloggen. Dus bij deze.... :-)
Ik heb het afgelopen jaar niet veel meer geschreven, maar wees gerust, ik heb nog wel wat receptjes uitgetest en goed bevonden. Om te beginnen, plaats ik straks het recept van ons kerstdessert.

Stay tuned! Mijn goede voornemen voor dit jaar: regelmatig blijven bloggen.

Lots of smikkel-love,

Djoelie